シラチャのオススメなラーメン店には、「つけ麺 城」、「鶏そば七星」、「おはな食堂」などがあります。今回は、「餃子の将士」のご紹介です!

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場所は、パヤタイ病院の向かい辺り、「半べゑ」と同じ建物になります。
駐車場はありません。入店は、半べゑから入店しても問題なしです

営業時間は、夕方17時〜夜12時まで。
定休日は特に無いようです。

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店内はカウンターのみとなります。
約10席なので、時間帯によっては満席の場合があります。

テーブルには「ラーメンたれ」や「自家製ラー油」などがありました。
お好みで、ラーメンや餃子に味付けができます。
自家製ラー油は、ラー油としてはアッサリしており、辛さはあまり無かったです。

さて、、、本題のラーメンです。
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ここの名物は、「にぼとんラーメン」です!
塩ベースと醤油ベースともに199バーツ(約600円)です。

写真は、塩ベースです。
豚骨スープも入るため、スープは豚骨ラーメンに近い色合いです。
塩ベースのため、豚骨と煮干しの風味がしっかりと感じられました。
豚骨ラーメンは、たまに臭みがスープに残っているお店がありますが、餃子の将士は一切の臭み無しですッ!

チャーシューはとても柔らかく、程よい脂身が付いていました。味玉の染み具合も良く、塩ベースのスープと一緒になっても存在感ありでした。

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こちらは醤油ベースです。
醤油ベースのほうが、どちらかと言うと味が濃い目です。
脂っぽさは無いので食べやすく、煮干しとの相性の良さは醤油ベースかと思います。

他にも、旨辛担々麺(189バーツ)、東京醤油ラーメン(159バーツ)などがあります。どれも美味しいので、お試しください!

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今回は食べなかったのですが、ここの餃子も絶品です。
一皿99バーツのボリュームとは思え無いほどであり、高コスパです!

おつまみメニューも99バーツで提供されているため、少しお酒を飲んでからラーメンで締めても良さそうです。生ビールはアサヒが100バーツ、シンハーの瓶ビールが150バーツです。他にもハイボールや黒霧島などが提供されていました。
※ソフトドリンクも提供されています


改めて、シラチャのラーメン屋さんの高いレベルを実感です。
おすすめなお店ですので、ラーメンが食べたくなったら、是非行って見て下さい!
それでは、また次回ッ!
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