農タイ生活の備忘録

趣味の農業を交え、タイ生活5年目の情報を備忘録として残す。

漁港のある街「シラチャ」ですが、普段の生活で漁師の存在を感じる事はあまり無いと思います。と言うことで、、、今回は船着場まで行ってみました。Google Map上では、「Saphanjarin Pier」と表示されます。Pierは、「桟橋」や「埠頭」の意味ですね。専用の駐車場はないです ...

シラチャには沢山のお寺がありますが、今回は中華寺院へ行ってみました。Googleマップ上も「シラチャ中華寺院」と表示されるので、正式名称は分からずです。場所は、シラチャの公設朝市場の裏辺りなので、街の真ん中にあるような感じですね。日本人に人気のあるSummersetサー ...

日本人へ「豆と言えば何?」と聞くと、恐らくアズキかダイズ(枝豆)を答えると思います。一方、同じ質問をタイ人にすると「緑豆」と答える方が多いです!それだけ、緑豆はタイの食文化で欠かすことのできない豆なのです。緑豆は、タイ語で「トゥアキアオ」と呼ばれます。ト ...

シラチャには、中華系の寺院が意外と沢山あります。今回は、ガオキロ通りにあるお寺の紹介です。お寺の名前はGoogleマップでタイ語しか出て来ず、呼び名が分からないです、、、最後にマップも載せておきます。普通はお寺は朝方から開くものですが、9時頃からならここも問題な ...

以前、塩類集積土壌が深刻になっている農村を訪れる機会がありました。この時に農家が生活の活路を作る為に行っていたのがキノコ栽培でした。※この写真は、以前に私が趣味で栽培した時のキノコです。(イメージです)塩類集積土壌では、作物や野菜がうまく育ちません。その ...

規制強化が8月から始まり、ロビンソン、イオンシラチャ、J-Parkなど多くのデパートなどが休業しました。中旬からは多少の規制緩和を期待しましたが、現状を簡単にまとめてみました。イオンシラチャについては8月16日まで休業をしていましたが、それ以降は営業が再開されまし ...

タイで定番豆と言えば「ナガササゲ」ですね。今回は、ナガササゲの育種現場を視察した時に印象に残ったことを書いてみます。ナガササゲは、和名で“3尺ササゲ”や“ジュウロクササゲ”と呼ばれます。3尺とは長さの意味であり、1m近くに育つ莢から来ています。16ササゲとは、 ...

シラチャのラーメン屋は数知れど、日系チェーン店は「幸楽苑」だけではないでしょうか。日本だと「中華そば 290円」の高コスパで提供していますが、タイではいかに。店舗は、J-Park 日本村の中にあります。J-Park内で言うと、金閣寺のすぐ近くにあります。店内からも席によっ ...

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